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Doctora revela 5 alimentos supuestamente saludables que en realidad no lo son

Mijin Brown es una doctora radicada en California, Estados Unidos, que llamó la atención de las redes sociales al utilizar su cuenta de TikTok para dar a conocer 5 alimentos supuestamente saludables que en realidad no lo son.

Según la profesional, quien se hace llamar Dr. Midge, su explicación está dada desde una “perspectiva de la resistencia a la insulina”. Así, empezó señalando que tanto los jugos de frutas así como las frutas pueden ser menos saludables de lo que la gente piensa debido a su alto contenido de azúcar.

Por otra parte, el jugo también carece de la fibra que acompaña al consumo de una pieza de fruta entera, pero incluso esta última puede no ser una opción segura.

Finalmente, la profesional dio a conocer el peligro de los pasteles de arroz: su bajo contenido de calorías suele ser atractivo, pero es un alimento que carece de fibra y tiene un alto contenido de carbohidratos.

La explicación, como era de esperarse, generó asombro entre los usuarios, quienes se negaron a seguir las recomendaciones de la doctora.

“¿Es el agua segura, muchachos?”, escribió una persona. “¿Qué diablos se supone que debemos comer entonces?”, comentó otra. “En este punto, comeré lo que sea y esperaré lo mejor”, agregó un tercero.

Ante las críticas, Brown insistió en que las personas pueden comer “de todo con moderación”, y que lo único que busca es crear conciencia sobre el poder metabólico de ciertos alimentos.

Por La Voz Aggieland/Diana Valle



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