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Revelan los mejores platillos del mundo; de México destacan estos tres

Este ranking tiene muchas sorpresas, pues va desde comidas exóticas hasta algunos platillos más conocidos

Por: O. F. López



El portal Taste Atlas reveló hace algunos días la lista de los 100 mejores platillos del mundo, elegidos por los usuarios mediante una votación. En la lista destacan solo tres de la cocina mexicana, entre varios de Japón, Brasil, Grecia, Perú, China, Italia e India.


Taste Atlas es un sitio web que funciona como una guía de viaje focalizada en la comida. A través de mostrar la cocina tradicional de cada región, recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platos populares, y también comparte con el público un poco de la cultura de diferentes partes del mundo. En la última lista, México apareció con tres de los mejores 100 platillos calificados. Los resultados te sorprenderán.


Este ranking de platillos tiene muchas sorpresas, pues va desde comidas exóticas hasta algunos platillos más conocidos.

De México destacan el pozole, en el lugar 65; las carnitas, en el sitio 20; y la cochinita pibil, en la posición número 17, siendo así el platillo mexicano mejor rankeado.


Top-20 de mejores platillos del mundo según los comensales son:

1- Kare - Japón 2- icanha - Brasil 3- Amêijoas à Bulhão Pato - Portugal 4- Tanhbao - China 5- Goutie - China 6- Phanaeng curry - Tailandia 7- Ceviche mixto - Perú 8- Ghorme sabzi - Irán 9- Cağ kebabı - Turquía 10- Pollo a la brasa - Perú 11- Pizza Margarita - Italia 12- Xiaolongbao - China 13- Gambas al ajillo - España 14- Shish kebab - Turquía 15- Païdakia - Grecia 16- Pierogi Ruskie - Polonia 17- Cochinita Pibil - México 18- Cha siu bao - China 19- Pappardelle al cinghiale - Italia 20- Carnitas - México

44- Shoyu ramen - Japón 50- Feijão tropeiro - Brasil 57- Pasta carbonara - Italia 63 - Shuǐjiǎo - China 65- Pozole - México 73- Green curry - Tailandia 76- Lasagna a la boloñesa - Italia 91- Uramaki - Estados Unidos 99- Pljeskavica - Serbia 100- Shumai - China

¿Quién califica la comida?

La votación se realiza directamente en a la página de Taste Atlas. Ahí, los usuarios pueden opinar sobre todos aquellos platillos que hayan probado en sus viajes, y calificarlos según su apreciación.




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